Livros e Publicações

REVISTA-CIENCIA-AGRONOMICA-CAPA121 (1)

Revista Ciência Agronômica, v.50, n.03 (2019)

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Revista Ciência Agronômica apresenta uma periodicidade trimestral e vem sendo publicada pelo Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará desde o ano de 1971. A concepção da revista foi o resultado natural da necessidade de difundir os conhecimentos científicos na área de ciências agrárias desenvolvidos pelos pesquisadores da então Escola de Agronomia. Os artigos publicados na Revista Ciência Agronômica se encontram disponíveis na integra desde o primeiro número editado em 1971.

A revista possui como público-alvo profissionais de nível superior, professores, pesquisadores e estudantes ligados às áreas de Ciências Agrárias, Engenharia de Alimentos, Recursos Pesqueiros e Zootecnia e Recursos Naturais.

Sumário
Rev. Ciênc. Agron. vol.50 no.3 Fortaleza jul./set. 2019

Engenharia Agrícola
· Modelo misto aplicado à análise conjunta em experimentos com blends de café utilizando o método de mínimos quadrados
Paulino, Allana Lívia BeserraCirillo, Marcelo AngeloRibeiro, Diego EgídioBorém, Flávio MeiraMatias, Gabriel Carvalho

· Cinética de secagem da banana prata (Musa spp.) em secador híbrido
Camelo, Raphaela Soares da SilvaPaes, Juliana LoboBraz, Madelon Rodrigues SáBruggianesi, GiancarloGuimarães, Camila Lucas

· Modelagem matemática da cinética de secagem das sementes germinadas de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.)
Leite, Daniela Dantas de FariasQueiroz, Alexandre José de MeloFigueirêdo, Rossana Maria Feitosa deLima, Leiliane Silva Lopes

· Análise da qualidade física de grãos de milho geneticamente modificado e convencional nos processos de secagem e umedecimento
Coradi, Paulo CarteriSouza, Alisson Henrique Spricigo deCamilo, Lucas JandreyLemes, Ângelo Francisco CalegareMilane, Lélia Vanessa

Engenharia de Alimentos
· Desenvolvimento e caracterização de bebida fermentada probiótica smoothie
Gallina, Darlila AparecidaBarbosa, Paula de Paula MenezesOrmenese, Rita de Cássia Salvucci CelesteGarcia, Aline de Oliveira

· Adição de camarão em pó na formulação de snacks
Costa, Janaina de Paula daOliveira, Dalany MenezesMarques, Diego RodriguesMonteiro, Antonio Roberto GiriboniCosta, José Maria Correia da

· Efeitos da cocção nos compostos bioativos e aceitação sensorial em abóbora (Cucurbita moschata cv. Leite)
Silva, Maria de Fátima Gomes daSousa, Paulo Henrique Machado deFigueiredo, Raimundo WilaneGouveia, Sandro ThomazLima, Jorgiane Silva Severino

Engenharia de Pesca
· Ação de dois desreguladores endócrinos na diferenciação sexual da tilápia do Nilo
Passos Neto, Oscar PachecoSantos, André Bezerra dosSilva, José Roberto FeitosaMota, Suetônio Bastos

Fitotecnia
· Germinação e alterações bioquímicas em sementes de maxixe sob estresse hídrico em diferentes temperaturas
Almeida, João Paulo Nobre dePaiva, Emanoela Pereira deTorres, Salvador BarrosSá, Francisco Vanies da SilvaLeite, Moadir de Sousa

· Avaliação de equações matemáticas para estimar a área foliar de canola
Dalmago, Genei AntonioBianchi, Cleusa Adriane MenegassiKovaleski, SamuelFochesatto, Elizandro

· Maturidade fisiológica de sementes de Physalis angulata L.
Santiago, Willen RamosGama, Juliana Simões NobreTorres, Salvador BarrosBacchetta, Gianluigi

· Raios X na avaliação da qualidade de sementes de Brachiaria brizantha durante o beneficiamento
Jeromini, Tatiane SanchesMartins, Cibele ChalitaPereira, Francisco Elder Carlos BezerraGomes Junior, Francisco Guilhien

· Maturação das sementes de Physalis peruviana L. em função do florescimento e da idade dos frutos
Diniz, Fábio OliveiraNovembre, Ana Dionisia da Luz Coelho

· Energia metabolizável incrementada com glicerina ou óleo de soja para frangos
Merval, Ramon RêgoDourado, Leilane Rocha BarrosSilva, Flávio FerreiraSantos, Edna Teles dosLopes, João Batista

Zootecnia
· Hábitos de nidificação e reprodutivos da abelha solitária Centris analis em ninhos-armadilha sob clima tropical
Lourenço, Diego de VasconcelosSilva, Luciano Pinheiro daMeneses, Hiara MarquesFreitas, Breno Magalhães

· Genômica populacional e introgressão gênica em rebanhos caprino naturalmente adaptado ao Brasil
Moura, Jeane de OliveiraCampelo, José Elivalto GuimarãesBajay, Miklos MaximilianoSarmento, José Lindenberg RochaAraújo, Adriana Mello de

· Comportamento de forrageio da abelha sem ferrão de pequeno porte Plebeia aff. Flavocincta
Silva, Jameson Guedes daMeneses, Hiara MarquesFreitas, Breno Magalhães

· Consumo de forragem por bovinos em pastos de capim-quicuiu sob lotação intermitente
Schmitt, DanielPadilha, Deisy AndradeMedeiros-Neto, CaubyRibeiro Filho, Henrique Mendonça NunesSollenberger, Lynn ElwoodSbrissia, André Fischer

Artigo Técnico
· Distribuição de sementes por uma semeadora puncionadora para agricultura familiar
Melo, Rafaela PaulaAlbiero, DanielPraciano, Aline CastroMonteiro, Leonardo de AlmeidaGarcia, Angel Pontin

· Óleos essenciais no controle de Colletotrichum gloeosporioides f. sp. cepae em sementes de cebola
Lozada, Maria Isabel OrdonezSilva, Patricia Pereira daPereira, Ricardo BorgesNascimento, Warley Marcos

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