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FRUTICULTURA-CAPA2

Revista Brasileira de Fruticultura, v.39, n.esp. (2017)

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A Revista Brasileira de Fruticultura destina-se à publicação de artigos técnicos científicos e comunicações científicas na área de fruticultura, referentes a resultados de pesquisas originais inéditos, redigidos em português, espanhol ou inglês.

Sumário
Rev. Bras. Frutic. vol.39 no.spe Jaboticabal  2017

Comunicação Científica
· EMBALAGEM A VÁCUO É EFICIENTE PARA REMOVER A ADSTRINGÊNCIA E MANTER A FIRMEZA DE CAQUI ‘GIOMBO’
MONTEIRO, MARIANA FERRAZ; AGUILA, JUAN SAAVEDRA DEL; PESSOA, CLEUCIONE DE OLIVEIRA; KLUGE, RICARDO ALFREDO

· AVALIAÇÃO DE MÉTODOS EMERGENTES SOBRE O CONTEÚDO DE POLIFENÓIS, CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E PRESENÇA QUALITATIVA DE ACETIOGENINAS EM PULPA DE SOURSOP (Annona muricata L.)
FERNÁNDEZ, ANDRÉS ELOY LEÓN; OBLEDO-VÁZQUEZ, EVA NOEMÍ; VIVAR-VERA, MARIA DE LOS ANGELES; AYERDI, SONIA GUADALUPE SÁYAGO; MONTALVO-GONZÁLEZ, EFIGENIA

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