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Revista Brasileira de Ciência Avícola, v.13, n.4 (2011)


A Revista Brasileira de Ciência Avícola (Brazilian Journal of Poultry Science) é uma revista científica publicada sob a coordenação da Comissão de Publicação da Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas.

Tem como objetivo publicar artigos completos, científicos, técnicos e artigos de revisão, na área de Ciência Avícola.

Rev. Bras. Cienc. Avic. vol.13 no.4 Campinas out./dez. 2011

Effect of squash seed meal (Cucurbita moschata) on broiler performance, sensory meat quality, and blood lipid profile
Aguilar, YM; Yero, OM; Navarro, MIV; Hurtado, CAB; López, JAC; Mejía, LBG

Corn texture and particle size in broiler diets
Benedetti, MP; Sartori, JR; Carvalho, FB; Pereira, LA; Fascina, VB; Stradiotti, AC; Pezzato, AC; Costa, C; Ferreira, JG

Evaluation of different pre-slaughter light intensities and fasting duration in broilers
Ramão, IB; Nunes, RV; Bruno, LDG; Tsutsumi, CY; Silva, WTM; Pozza, MSS

Influence of genetic strain and season on back scratch lesions in broilers
Pilecco, M; Almeida Paz, IC de L; Tabaldi, LA; Nääs, I de A; Garcia, RG; Caldara, FR; Alves, MCF; Felix, GA

Effects of crossbreeding on slaughter traits and breast muscle chemical composition in chinese chickens
Huang, Ai-xia; Li, Jin-jun; Shen, Jun-da; Tao, Zheng-rong; Ren, Jin-dong; Li, Guo-qing; Wang, De-qian; Tian, Yong; Yang, Fu-sheng; Ding, Wei-ping; Wu, Tian-xing; Lu, Li-zhi

Determination of apparent metabolizable energy of crude glycerin in broilers chickens
Gianfelici, MF; Ribeiro, AML; Penz Jr, AM; Kessler, AM; Vieira, MM; Machinsky, T

Assessment of broiler surface temperature variation when exposed to different air temperatures
Nascimento, GR; Nääs, IA; Pereira, DF; Baracho, MS; Garcia, R

Ammonia emissions in tunnel-ventilated broiler houses
Lima, KAO; Moura, DJ; Carvalho, TMR; Bueno, LGF; Vercellino, RA

Using nonparametric analysis (DEA) for measuring technical efficiency in poultry farms
Heidari, MD; Omid, M; Akram, A

Effects of varying levels of distillers dried grains with solubles on growth performance of broiler chicks
Loar II, RE; Corzo, A

What determines hatchling weight: breeder age or incubated egg weight?
Traldi, AB; Menten, JFM; Silva, CS; Rizzo, PV; Pereira, PWZ; Santarosa, J

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