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CIENCIA-E-AGROTEC_CAPA_511

Ciência e Agrotecnologia, v.39, n.4 (2015)

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Ciência e Agrotecnologia é um periódico editado bimestralmente pela Editora UFLA, com o apoio da Pró-Reitoria de Pesquisa e da Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras. Publica artigos científicos em áreas de Ciências Vegetais e Animais incluindo Agronomia, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Economia e Administração do Agronegócio, Engenharia Rural, Medicina Veterinária e Zootecnia.

Sumário
Ciênc. agrotec. vol.39 no.4 Lavras jul./ago. 2015

 Agricultural Sciences
   
  ·  Eficácia de soluções para a conservação pós-colheita de inflorescências cortadas de Oncidium varicosum (Orchidaceae)
Mattiuz, Claudia Fabrino Machado; Mattiuz, Ben-Hur; Rodrigues, Teresinha de Jesus Deléo; Marques, Kelly Magalhães; Martins, Ramilo Nogueira

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  ·  Influência de porta-enxertos sobre a murcha de Fusarium, infestação de nematóides, rendimento e qualidade de frutos na produção de melancia
Álvarez-Hernández, Juan Carlos; Castellanos-Ramos, Javier Zaragoza; Aguirre-Mancilla, César Leobardo; Huitrón-Ramírez, María Victoria; Camacho-Ferre, Francisco

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  ·  Funções de pedotransferência para retenção de água nos principais solos dos tabuleiros costeiros brasileiros
Silva, Elidiane da; Curi, Nilton; Ferreira, Mozart Martins; Volpato, Margarete Marin Lordelo; Santos, Walbert Júnior Reis dos; Silva, Sérgio Henrique Godinho

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  ·  Qualidade fisiológica e sanitária de sementes de variedades crioulas de milho armazenadas em duas condições
Stefanello, Raquel; Muniz, Marlove Fátima Brião; Nunes, Ubirajara Russi; Dutra, Cláudia Braga; Somavilla, Iana

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  ·  Estabilidade térmica de painéis aglomerados de Pinus oocarpa e sabugo de milho
Scatolino, Mário Vanoli; Protásio, Thiago de Paula; Mendes, Rafael Farinassi; Mendes, Lourival Marin

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 Animal Science and Veterinary
   
  ·  Seleção para características reprodutivas em bovinos de corte da raça Nelore
Moreira, Heverton Luis; Buzanskas, Marcos Eli; Munari, Danisio Prado; Canova, Érika Breda; Lôbo, Raysildo Barbosa; Paz, Claudia Cristina Paro de

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 Food Science and Technology
   
  ·  Retenção de carotenoides em milho verde biofortificado minimamente processado armazenado em condições de varejo
Barbosa, Natália Alves; Paes, Maria Cristina Dias; Guimarães, Paulo Evaristo de Oliveira; Pereira, Joelma

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  ·  Composição de ácidos graxos em pimentas do gênero Capsicum
Sora, Gisele Teixeira de Souza; Souza, Aloisio Henrique Pereira; Zielinski, Acácio Antônio Ferreira; Haminiuk, Charles Windson Isidoro; Matsushita, Makoto; Peralta, Rosane Marina

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  ·  Estabilidade oxidativa e microbiológica de linguiça frescal de carne suína adicionada de pó de cogumelo do sol
Stefanello, Flávia Santi; Cavalheiro, Carlos Pasqualin; Ludtke, Fernanda Luísa; Silva, Mariana dos Santos da; Fries, Leadir Lucy Martins; Kubota, Ernesto Hashime

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  ·  Caracterização físico-química e reológica de óleos de abacate
Jorge, Tamara de Souza; Polachini, Tiago Carregari; Dias, Liara Silva; Jorge, Neuza; Telis-Romero, Javier

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  ·  Água de parboilização do arroz na maximização da bioprodução de carotenoides por Phaffia rhodozyma
Rios, Danielle Alves da Silva; Borba, Thais de Matos de; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Janaína Fernandes de Medeiros

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