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CIENCIA-E-AGROTEC_CAPA_511

Ciência e Agrotecnologia, v.36, n.2 (2012)

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Ciência e Agrotecnologia é um periódico editado bimestralmente pela Editora UFLA, com o apoio da Pró-Reitoria de Pesquisa e da Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras. Publica artigos científicos em áreas de Ciências Vegetais e Animais incluindo Agronomia, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Economia e Administração do Agronegócio, Engenharia Rural, Medicina Veterinária e Zootecnia.

Sumário
Ciênc. agrotec. vol.36 no.2 Lavras mar./abr. 2012

Review
· Hidropedologia
Mello, Carlos Rogério de; Curi, Nilton

Agricultural Sciences
· Condutividade elétrica e composição mineral da solução de embebição de sementes de feijão durante o armazenamento
Silva, Claudia Denise da; Pazeto, Mariana Silva Rosa; Vieira, Roberval Daiton

· Estimativas de parâmetros genéticos do caráter escurecimento tardio dos grãos de feijão carioca
Araújo, Lilian Cristina Andrade de; Ramalho, Magno Antonio Patto; Abreu, Ângela de Fátima Barbosa

· Estimativa de parâmetros genéticos e ganhos preditos com a seleção precoce de famílias de Pinhão-Manso
Laviola, Bruno Galvêas; Alves, Alexandre Alonso; Gurgel, Fábio de Lima; Rosado, Tatiana Barbosa; Costa, Rhayanne Dias; Rocha, Rodrigo Barros

· Diversidade genética em genótipos de Cedro Australiano selecionados via modelos mistos
Tavares, Rulfe; Viana, Alexandre Pio; Barroso, Deborah Guerra; Amaral Júnior, Antonio Teixeira do

· Morfologia e viabilidade polínica de Lolium multiflorum Lam.
Nunes, Renata de Castro; Bustamante, Fernanda de Oliveira; Techio, Vânia Helena; Mittelmann, Andréa

Food Science and Technology
· Determinação da composição química e das propriedades funcionais de concentrado protéico e de farinha liofilizada de resíduos de camarão
Brasileiro, Olivaldo Lacerda; Cavalheiro, José Marcelino Oliveira; Prado, João Paulo de Sousa; Anjos, Alinne Gouveia dos; Cavalheiri, Thais Tereza Brandão

· Desenvolvimento e descrição de doce de leite light funcional com café
Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Leão, Maria Helena Miguez da Rocha; Pimenta, Carlos José; Ferreira, Larissa de Oliveira; Ferreira, Eric Batista

· Influência do binômio tempo e temperatura nos teores de hidroximetilfurfural em méis florais submetidos ao aquecimento
Ribeiro, Roberta de Oliveira Resende; Carneiro, Carla da Silva; Mársico, Eliane Teixeira; Cunha, Fernanda Lima; Conte Junior, Carlos Adam; Mano, Sérgio Borges

· Efeito da irradiação gama (Co60) nas propriedades físicas e físico-químicas do arroz
Guimarães, Ívina Catarina de Oliveira; Pereira, Joelma; Cornélio, Vanda Maria de Oliveira; Batista, Luís Roberto; Ferreira, Eric Batista

Agricultural Engineering
· Uso de imagens digitais para avaliação da compactação do solo na cultura do feijão
Leite, Daniel Mariano; Vieira, Luciano Baião; Fernandes, Haroldo Carlos; Carneiro, José Eustáquio Souza; Fernandes Filho, Elpídio Inácio; Santos, Nerilson Terra

· Redução de aminoácidos em rações para frangos de corte suplementadas com fitase e elaboradas de acordo com diferentes planos nutricionais
Oliveira, Jeferson Eder Ferreira; Rodrigues, Paulo Borges; Alvarenga, Renata Ribeiro; Zangeronimo, Márcio Gilberto; Lima, Gustavo Freire Resende

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