Livros e Publicações

381

Acta Scientiarum. Technology, v. 38,n.01 (2016)

/

A revista publica artigos originais em todas as áreas relevantes da Tecnologia, incluindo Biotecnologia; Bioenergia (enfoque tecnológico); Ciências Exatas e da Terra; Engenharias; Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos e suas subáreas.

Esta revista oferece acesso livre imediato ao seu conteúdo, seguindo o princípio de que disponibilizar gratuitamente o conhecimento científico ao público proporciona maior democratização mundial do conhecimento.

v. 38, n. 01 (2016)

Sumário

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Polyanna Alves Silva, Maria Goreti de Oliveira, Poliana de Oliveira Coelho, Juliana Aparecida Candido da Silva
1-5
Flávio Caldeira Silva, Daise Aparecida Rossi, Vicelma Luiz Cardoso, Miria Hespanhol Miranda Reis
7-11
Wilma Aparecida Spinosa, Vitório dos Santos Júnior, Diego Galvan, Jhonatan Luiz Fiorio, Raul Jorge Herman Castro Gomez
13-22
Eliza Mariane Rotta, Damila Rodrigues de Morais, Polyana Batoqui França Biondo, Vanessa Jorge dos Santos, Makoto Matsushita, Jesui Vergilio Visentainer
23-29

Engenharia Agrícola

Kelyn Schenatto, Eduardo Godoy Souza, Claudio Leones Bazzi, Vanderlei Arthur Bier, Nelson Miguel Betzek, Alan Gavioli
31-40
Geice Paula Villibor, Fábio Lúcio Santos, Daniel Marçal de Queiroz, Joseph Kalil Khoury Júnior, Francisco de Assis de Carvalho Pinto
41-48
Gheila Corrêa Ferres Baptestini, Antonio Teixeira Matos, Alisson Carraro Borges
49-56

Engenharia Civil

Heber Martins de Paula, Marina Sangoi de Oliveira Ilha, Leonardo Santos Andrade
57-64
José Fernando Moretti, Carlos Roberto Minussi, Jorge Luis Akasaki, Cesar Fabiano Fioriti, José Luis Pinheiro Melges, Mauro Mitsuuchi Tashima
65-70
Mauricio de Pina Ferreira, Paulo Víctor Prazeres Sacramento, Aarão Ferreira Lima Neto, Marcelo Rassy Teixeira, Dênio Ramam Carvalho de Oliveira
71-80

Engenharia de Pesca

Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho, Pamela Jenny Montes Girao, Judite Lapa-Guimarães, Mariene Miyoko Natori, Sheyla Cristina Vargas, Elisabete Maria Macedo Viegas
81-88
Leandro Daniel De Paris, Júlio César Adams Haab, Cesar Sary, Daniela Miotto Bernardi, Wilson Rogério Boscolo, Altevir Signor
89-97

Estatística

Carla Guimarães Brighenti, Yola Serpa Miranda, Mariana Resende, Marcelo Angelo Cirillo, Deodoro Magno Brighenti
99-105

Meteorologia

Djane Fonseca da Silva
107-114

Tecnologia de Alimentos

Alice Teresa Valduga, Itamar Luís Gonçalves, Ana Cláudia Piovezan Borges, Albanin Aparecida Mielniczki-Pereira, Ana Paula Picolo
115-121
Edição Completa: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/issue/view/1051/showToc