Engenharia de Alimentos

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FOOD-CAPA104

Food Science and Technology, v.23, n.03 (2003)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.10, n.01 (1992)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.10, n.02 (1992)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.11, n.01 (1993)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.12, n.01 (1994)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.13, n.01 (1995)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.14, n.01 (1996)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.15, n.01 (1997)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.16, n.01 (1998)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.17, n.01 (1999)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.18, n.01 (2000)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.19, n.01 (2001)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.20, n.01 (2002)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.21, n.01 (2003)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.22, n.01 (2004)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.23, n.01 (2005)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.24, n.01 (2006)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.25, n.01 (2007)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.26, n.01 (2008)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.27, n.01 (2009)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.28, n.01 (2010)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.29, n.01 (2011)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.30, n.01 (2012)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.31, n.01 (2013)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.32, n.01 (2014)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.33, n.01 (2015)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.34, n.01 (2016)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.35, n.01 (2017)

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BOLETIM DO CENTRO DE PESQUISA DE PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, v.36, n.01 (2018)

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Brazilian Journal of Food Technology, v.14, n.03 (2011)

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Brazilian Journal of Food Technology, v.22 (2019)

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Food Science and Technology, v.17, n.02 (1997)

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Food Science and Technology, v.21, n.01 (2001)

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Food Science and Technology, v.23, supl. (2003)